Etkinlikler, Walker’s Academy bünyesinde çalışan, alanlarında uzman barista eğitmenlerimiz (head baristalar) tarafından yürütülmektedir.
Uygulamalı Workshop (Küçük Grup): Yaklaşık 90 dakika
Seminer Formatı (Büyük Grup): Yaklaşık 60 dakika
Küçük Grup Workshop: Maksimum 10 kişi (Uygulamalı ve birebir katılım için uygundur)
Büyük Grup Semineri: 30-40 kişi arası (Anlatım ve gösterim temellidir)
Her iki formatta da gerekli ekipmanlar Walker’s tarafından sağlanır.
Kahve çekirdeği, kahve bilgi kartları, katılımcı kılavuzu Demleme ekipmanları (Gruba uygun biçimde ölçeklendirilmiş)
Her iki format, katılımcılara kahve kültürüyle ilgili keyifli ve öğretici bir deneyim sunar.
Çalışanlar arasında sosyal bağı güçlendirerek ekip içi farkındalığı geliştirir.
Katılımcılar arasında sosyal bağı güçlendirerek ekip içi ilişkileri geliştirir.
Kahveyle ilgili bilgilerini uygulamalı olarak geliştirir.
Ofiste daha bilinçli ve keyifli kahve deneyimi yaşarlar.
Tüm ofise yönelik genel bir kahve farkındalığı yaratır.
Katılımcılard nitelikli kahve ve ekipmanlar hakkında temel bilgi edinir.
Soru-cevap ve canlı gösterimlerle ilgi uyandırıcı bir öğrenme süreci yaşanır.
Motivasyon artırıcı ve rahatlatıcı bir molaya dönüşür.
Her iki format da çalışma ortamında pozitif bir atmosfer yaratarak kurum içi iletişimi ve çalışan memnuniyetini destekler.
| Giriş ve Tanışma | Katılımcılarla Tanışma, Workshopun Amaçları, Ofis Ortamında Kahve Kültürü |
|---|---|
| Kahve ile İlgili Temel Bilgiler | Kahve Çekirdeği, Demleme Teknikleri, Çözünürlük ve Su Miktarı |
| Demleme Uygulama | Ekipmanları Tanıma, Belirlenen Ekipman ve Çekirdek ile Demleme Uygulaması |
| Tadım | Demlenen Kahvelerin Tadımı, Benzerlikler ve Farklılıklar Üzerine Konuşma |
| Kapanış ve Geri Bildirim | “3 Önemli Nokta” Etkinliği ile Değerlendirme, Kitapçıklara Alınan Notlar |
“Sıradaki ofis biz olmalıyız” diyorsanız hello@walkerscoffee.com.tr üzerinden bizimle iletişime geçebilirsiniz.
